| 文禄3年に創業した歴史ある藤野屋商店の直営農場として昭和58年に設立。澄んだ空気とおいしい水に恵まれた標高600ｍを越す久住高原の一角で、徹底した衛生管理のもと「ハーブ豚」を生産しています。 日清丸紅飼料が開発したハーブ配合（オレガノ、シナモン、ジンジャー、ナツメグ）の専用飼料で育てたハーブ豚は、豚肉独特の臭みがなく、柔らかくてあっさりとした味わいが大きな魅力。東京のホテルオークラや全日空ホテルなど有名なホテルやレストランでも使用されており、一流シェフの注目する食材となっています。 『食の安全と安心』が何よりも大切な時代。安価なものを大量生産するのではなく、一つひとつに責任を持ち、「いいものはいい」と認めてもらえる付加価値の高い商品を提供し、信頼を得ることが、私たち生産者の成長に繋がります。 大地農場本場は、平成21年にスクラップ＆ビルドで新規更新しました。繁殖部門と肥育部門の２サイト化を行い、繁殖農場はウィンドレス豚舎に新設し、環境対策にも力を入れています。将来的には養鶏のポートリー部門、ブロイラー部門も大地農場に合併して、竹田のブランド商品を目指します。そして久住高原の大自然で育った「安心で美味しい」食肉や鶏卵を皆様の食卓にお届けしたいと願っています。 |
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  ■会社概要 ●法人設立日／昭和58年1月 ●組織形態／1戸1法人（役員4名） ●事業種類／養豚 ●資本金／3,000万円 ●経営規模／母豚600頭 一貫経営 ●就業時間／8時〜17時 ●休日／日曜 ●雇用／社員15名 ●福利厚生／労災保険、雇用保険、社会保険、厚生年金 |
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■交通アクセス 竹田市より57号線へ。 道の駅すごう手前を左折、100ｍ。 |